2023-10-11
沈阳市市场监督管理局到开云(中国)Kaiyun·官方网站检查指导食品安全工作
10月7日,沈阳市市场监督管理局餐饮处处长杨航一行三人到开云(中国)Kaiyun·官方网站检查指导食品安全工作。后勤服务集团质量监督部,第一、第二餐饮服务中心负责人参加检查。检查组针对设备管理、环境消杀、库房管理、食品留样等关键控制点,从原料初加工及分类贮存、工具容器分类管理、设备设施操作规范、冷藏冷冻柜温控管理、留样食品克重及封存等方面进行了全面细致的检查。检查组对开云(中国)Kaiyun·官方网站食品安全工作给予了充分肯定,同时,对完善机械设备使用规程提出了指导意见。...